Menu Para Diabeticos

Desyuno

20 gramos de Avena (12 gramos de hidratos de carbono)
150 gramos de fresas (12 gramos de hidratos de carbono)
150 gramos de yogurt Light (6 gramos de hidratos de carbono)
1 nuez picada

Café con edulcorante

Merienda

20 gramos de jamon magro
45 gramos de pan integral (18 gramos de hidratos de carbono)
Ensalada
Sal
Pimienta
1 Cucharadita de aceite
Jugo de limon
50 gramos de zanahoria rallada
125 gramos de coliflor rallada

Comida
Cacerola de patatas, judias y tocino

250 gramos de patatas cocidas (37gramos de hidratos de carbono)
100 gramos de judias
1cucharada de aceite
10 gramos de tocino en cuadraditos
½ cebolla troceada pequeña
Sal, pimienta, perejil picado

Merienda
110 gramos de manzana con cascara (12 gramos de hidratos de carobono

Cena
Crema de coliflor
Bocadillo de jamon

150 gramos de coliflor en trozos
50 gramos de patatas cortadas en dados (7 gramos de hidratos de carbono)
2,5 cl de caldo vegetal
15 gramos de queso (30% grasa)
1 crema agria
Sal, pimienta, nuez moscada
Perejil picado
75 granos de jamon magro
75 gramos de pan integral (30 gramos de hidrato de carbono)